为深入贯彻落实《江苏省教育厅关于加强高校基层教学组织建设促进教学能力提升的指导意见》,推动教学数字化转型与学科内涵建设,5月21日国际茶日之际,园艺科技学院休闲农业教研室以“新版专业教学标准落地与课程体系重构”为主题,举办了一场以茶文化为核心的专题学习与实践研讨活动。休闲农业教研室茶、花方向教师以及学生代表参加此次活动,校督导钱兰华教授受邀参加。
活动围绕国际茶日主题,通过“投壶”茶艺展示、知识竞赛、茶叶DIY、茶叶盲盒及传统茶叶香包制作实操,师生深入探究茶文化的历史传承与现代创新。活动现场还特别组织观摩学生茶艺表演,以生动形式展现茶艺美学与技艺精髓,激发师生对茶文化传承的深度思考。活动最后,茶叶生产与加工专业负责人韩鹰教授带领茶方向全体教师,针对新国家标准如何有效融入人才培养方案展开专题研讨。与会教师结合当天的学习成果,从课程结构优化、实践教学改革及行业认证衔接等方面展开讨论,明确将新国标中关于茶叶质量安全、加工工艺标准化等内容作为修订重点,并计划增设“茶旅融合实践”、“碧螺春生产加工实训”等特色课程,构建更贴近产业需求的专业教学体系。
本次主题活动以文化为纽带、以标准为引领,通过沉浸式学习与深度研讨,为新版教学标准的落地实施厘清了路径。未来,休闲农业教研室将持续深化茶文化特色教育,探索“智慧茶业”“生态茶园”等前沿方向,为乡村振兴与农业高质量发展注入专业动能。
拍摄:马东洋,撰稿:吕文涛,审核:陈立人


