在2021级新生开学报到前夕，食品科技学院党政领导班子、新生辅导员、班主任、学生干部代表等在课耕楼一楼食品烘焙实验室为397名2021级新生亲手制作曲奇饼干。
在饼干材料的选择上，综合考虑健康、口感、饼干的外形等要素，我院周建俭老师进行了多次试验，以食科院独特的美食风格，结合食品营养健康与材料全利用的理念，向新生传递新时代下的食品思维。活动当天，食科院的师生们经过8小时，匠心制作了1600余块曲奇饼干。
这些带着食科院教师爱心的曲奇饼干，将会在新生报到当天由班主任亲自赠送给新生作为开学礼。希望通过这种方式，让每位新生感受到食科院“五食”文化育人的理念，感受到食科院大家庭的温暖！
