苏州民间风俗带有浓厚的江南水乡韵味。

苏州属于吴地，历史悠久的吴地文化、四季分明的水乡泽国、稻耕渔猎的生产活动、重教崇礼的文化气息、宗教迷信的信仰崇拜都使苏州的民间风俗刻上了特别的烙印。

一、吴地特色的节日习俗

苏州民间节日很多，每个节日都有着特殊的起源和故事。苏州民间为了庆祝或纪念这些特殊的日子，兴起了一系列特别的庆祝和纪念方式。

（一）四月十四轧神仙

农历四月十四，传说是八仙之一吕纯阳的生日，苏州有到神仙庙“轧神仙”的习俗。据说这天吕纯阳会化身乞丐、小贩等凡人角色，混在人群之中济世度人。因而这一天，你遇到的每个人都可能是他的化身，轧到他身边，就会得到仙气，交上好运，甚至可以消灾祛病、益寿延年。这样你挤我挤的，称之为“轧神仙”。

神仙庙原名福济观，坐落在《红楼梦》中“最是红尘中一二等富贵风流之地”的苏州老阊门内的下塘街附近。这一天石路附近所有售卖的东西都带上了“神仙”二字：神仙糕、神仙茶、神仙花草、神仙乌龟等等。

（二）.五月初五祭子胥

农历五月初五是端午节。原意是“端五”，因为农历五月又叫做“午月”，故得此名。

端午节的传统习俗——赛龙舟，中国大部分地区都认为是纪念屈原而来，但苏州的百姓更倾向于祭祀的是伍子胥。伍子胥是春秋时吴国的大将。吴国的阖闾大城就是伍子胥“相土尝水、象天法地”而建。伍子胥辅助吴王实现了称雄东南、争霸中原的伟业。然而，鸟尽良弓藏，伍子胥最后的结局是被赐死并“投之于江中”。苏州百姓为了纪念伍子胥，在子胥尸体装于皮革投入大江之日，也就是端午这天，于胥江敲锣打鼓赛龙舟吓走鱼群、投粽子引开鱼虾，以祈求水中的鱼虾不要吃伍子胥的尸肉。如今，在每年的五月初五，赛龙舟仍然是苏州百姓端午节的传统节目。

（三）八月十五走月亮

农历八月十五中秋节，苏州人俗称“过八月半”。

中秋夜是中秋节的重头戏。这天晚上，一家老老小小一定要一起吃个团圆饭。苏州的百姓们吃晚饭时喜欢边饮酒，边赏月，再雅一点的还要赏菊。

吃罢晚饭，家里的女人们就要“斋月宫”了。有俗语“女不祭灶，男不拜月”，所以“斋月宫”是家里女人的事情。在庭院里放上供桌，供上月饼、菱藕、石榴、柿子、白果、西瓜等时令瓜果和一碗水，就可以“烧斗香”了。点燃线香，等到将要燃尽时，再将香斗移到庭前，焚于月下。斋月亮的那碗水要留给家里的小朋友喝，据说喝完斋月水就再也不会尿床了，当然这只是长辈的美好愿望而已。

“斋月亮”后，就要“走月亮”了。女孩子们在月光下出门散步赏月，俗称“走月亮”。苏州人爱去的地方是虎丘，虎丘绿树成荫、古刹肃穆、宝塔巍峨，月光如水，不光可以赏月，还能听曲，甚是怡情。

中秋节三天后，农历八月十八，苏州素有“八月十八游石湖、看串月”的风俗。石湖北边有一座行春桥，是一座九环洞桥。八月十七、十八这两天，在特殊的角度可以欣赏到“九月成串”的奇观，也就是在每个环洞下都能看到一轮水中月影，蔚为壮观。

（四）寒山闻钟元旦夜

阳历岁末，苏州百姓有“寒山听钟”的习俗。

唐代诗人张继的一首《枫桥夜泊》让“姑苏城外的寒山寺” 以诗情、钟韵闻名于世。

每年12月31日午夜近12点，新旧年交替之际，千年古刹寒山寺的钟声会敲一百零八响，寓意着“寒山钟声，和合人生”的主题。苏州百姓们会齐聚寒山，共同聆听梵音，“闻钟声、清烦恼、长智慧、生菩提”。

二、时令清淡的饮食习俗

苏州饮食文化源渊流长，资源丰富，秉承软、糯、粘、甜的地方特色，应时应节，春夏秋冬各有不同。主要特点是重时令、尚新鲜、求清淡、尊传统，充分显示了江南水乡特有的风格。

大年初一早晨，新年的第一餐，苏州人一定要吃的就是年糕、元宝糕、小圆子、春卷，男的要喝元宝茶（青橄榄）。

正月十五吃元宵，是苏州的传统习俗，元宵象征着合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

二月初二，吃“撑腰糕”。撑腰糕，就是用油煎成的隔年年糕，民间相传吃完“撑腰糕”，劳作时才能腰板硬朗。

三月三，吃“眼亮糕”，就是用油煎成的荠菜花和隔年年糕，民间相传吃了能明目，故称“眼亮糕”。

清明前后，酱汁肉、长江刀鱼、螺蛳开始上市，味道十分鲜美。这个时间苏州还有一个重要的吃食就是碧螺春新茶，尤以明前茶最为清香。

清明时节，吴人最爱的就是青团子和糖藕了。这两种吃食既是吴中清明祭祖供品，也是吴人三月的时令小吃。

立夏当天，苏州人家必食酒酿、咸鸭蛋，并“尝三新”。尝三新，也是苏州人家立夏的传统习俗，苏州有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子，人们先用这“三新”祭祖，然后自己品尝。除此而外，苏州人在立夏这天的餐桌上的常见菜还有新鲜的蚕豆、苋菜等。

四月八日为释迦文佛诞辰，苏州各处的寺院、人家用糯米泡在乌饭树叶汁水中四个小时后煮出“乌米饭”，又叫“阿弥饭”、“乌米糕”等。

四月十四为吕仙诞，俗称“神仙生日”，苏州人家要吃五色米粉煮成的“神仙糕”，祈求能够得到神仙照应、沾染仙气。

五月初五端午节，必食端午粽，饮雄黄酒。各色端午粽品种繁多，荤素甜咸兼而有之。

七月十五祭鬼神要用豇豆糕，是用赤豆与面粉等蒸煮而成的夏令糕点。

九月初九重阳节，苏州人家要吃“重阳糕”，饮“黄花酒”（又叫“菊花酒”）。提到重阳糕，首屈一指的就是姑苏城内观前街黄天源糕团店，每至重阳，店门口欲购重阳糕者一字长龙排开，拥挤非凡。

十月底，“秋风吹，蟹脚痒”，有“蟹中之王”美誉的阳澄湖大闸蟹开吃了。

苏州很重视冬至，有“冬至大如年”之说。冬至前夕，即“冬至夜”，家家户户都要吃“冬至团”、喝“冬酿酒”、吃“冬至饭”。冬至饭指饭碗里藏着熟荸荠，吃时用筷子从米饭之中夹掘而出，意思是“掘元宝”，寓意招财进宝。

农历十二月为“腊月”，十二月初八又称“腊八”。这一天相传为如来成佛之日，所以腊八这日，苏州各处寺庙免费供应“腊八粥”以广结善缘、普济众生。腊八粥又称“佛粥”、“腊八粥”、“七宝粥”，相传食之可消灾除病。

临近年关，苏州人家要用黍粉和糖做各种“年糕”。有“方头糕”，、“糕元宝”、“条头糕”、“黄松糕”、“枣子糕”、“百果糕”、“玫瑰猪油糕”等等，咸甜适宜，别具风味。

腊月二十五日，送灶日，要吃“送灶团”和“糖元宝”。“送灶团”是用豆沙馅做成的糯米团子；糖元宝是用麦芽糖做成的粘牙糖食。

一年中最隆重的就是除夕夜的这顿年夜饭了。因为除夕夜是要通宵达旦的，所以这顿团圆饭要备很多吉利的菜肴。鱼，意味着年年有鱼（余），所以又叫“吃剩鱼（余）”；蛋饺，形似金元宝，有招财进宝的寓意；青菜，又叫“长梗（庚）菜”，寓意长寿；芹菜，又叫“路路通”，象征着来年事事顺利；黄豆芽，形似如意，又叫“如意菜”，希望来年事事如意；笋干 ，因为笋干烧前要先发，所以吃了笋干寓意自己来年要大发。

三、水乡韵味的服饰习俗

苏州服饰有着悠久的历史，也有着很多适合苏州风土人情特点的独有装饰。随着社会的发展，服饰的种类越来越多，很多年代久远的传统服饰已经化繁为简，甚至消失殆尽。如今我们只能从苏州甪直、胜浦、唯亭、车坊、陆墓等一些水乡老者、妇女身上依稀能够看到当年苏州水乡服饰的美丽身影。

（一）服装颜色

苏州男装以深藏青、灰、棕、白色为多，女装以蓝、青、白素色花居多。衣服由购买衣料请裁缝做转为购买成品时装，款式讲时髦，质量讲高档，城乡穿着无多大区别。

（二）服装款式

过去大多数劳动者都穿着自家织成的布做的布衫、布裤，俗称“短打”；城镇的居民男性穿长衫，女性穿旗袍；也有部分富裕人家冬天穿皮衣皮袄、夏天穿桑蚕丝绸。

农村妇女一般头上梳愿摄头（圈棚头）、扎包头巾，脚上穿板脊头或蒲鞋面绣花鞋，身上穿自己用土布做的大襟衣、搭角束腰、折腰裤。外出或过年过节才穿新衣，平时穿补丁旧衣。苏州有“新三年、旧三年，缝缝补补又三年”的谚语。

（三）服装特色

苏州妇女服饰的主要特点是显、俏、巧，最有特色的是双色相间的包头巾、独特别致的大襟纽攀拼接衣裤、飘逸洒脱的绣裥裙、五彩斑斓的束腰带、古朴简洁的胸兜。

水乡妇女很重视愿摄头或圈棚头的梳理和装饰。这种发型是农村妇女的特色发式，呈椭圆形，上插发叉、如意、压发、银梳、银挖耳等。这种发型在乌黑的头发、硕大的发髻、众多的饰品之外，还有精美的包头巾和服饰，显示出苏州女性的心灵手巧和端庄秀美。

苏州农村妇女们在发型外日常扎的包头，要包住额头和头部，从外面看呈三角形，称“三角包头”。一般包头有单的和夹的，用两色拼角而成。包头主体通常为青色、深蓝色、黑色布，边沿滚贴，两端以月白、浅蓝、翠蓝、素花布贴角，上面绣以精巧的图案花纹。有的还缀有桃红色绒线的流苏；随着人的活动而自然摆动，饶有情趣。现今在苏州水乡仍然经常看到老年妇女扎着的各色包头。

春秋季服饰上装以拼接衫为主，色彩对比鲜明，鲜而不艳、艳而不俗，常用几种色彩的面料拼接而成，剪裁得体，缝工精细，装饰性很强，它的特点也是通过服装的装饰工艺体现的：有拼接、滚边、纽攀、带饰、绣花等。裤子多用蓝地白印花布或白地蓝印花布，裤挡用蓝或黑色士林布拼接，所以又叫“拼裆裤”。

腰部的绣裥裙也很有特色，长度齐膝，下摆较大，设计很实用，方便农忙和日常生活。一般用两幅宽的蓝士林布或单色棉布前后叠压而成，长度及膝，上窄下宽，两侧多折裥，一般有顺风裥，栀子花裥等，裙边用浅色或黑色正面滚边，背面贴边。

腰间两端有裙带，称“穿腰”。束在绣裥裙外的叫束腰，用两种颜色的布分三块拼成，两端各系丝织扁带，用纽扣与穿腰相接。束腰一般缝有较大的口袋，可放东西。束腰四周及带上绣着各种图案的花纹，是服饰中的重要装饰物。

肚兜是苏州传统服饰中护胸腹的贴身内衣，用一尺见方的花布或单色布做成，形状多为正方形或长方形，对角设计，上角裁去，成凹状浅半圆形，下角有的呈尖形，有的呈圆弧形。肚兜穿在贴身的短衫里面，用红绒线或银链条系在颈上垂于胸前。夏季，苏州农村妇女在家劳动或乘凉休息时，上身只穿肚兜。如今基本不见这种现象。

水乡妇女服饰，随着年岁的大小，有着不同的要求。年轻的姑娘喜欢色彩呈红的毛巾包头，露出乌黑发亮的辫子，身穿小花头的大襟短袄，花布滚边，小琵琶扣，腰间一抹士林蓝布百褶小围裙，腰兜绣有各种图案，蓝色的彩带头缀有红绿流苏，裙下一条藏青布裤，脚踏绣花滚边圆口布鞋。老年妇女的服饰一般都用深色。头发上罩着黑色的网巾，布裙大多也是黑色，穿着要求舒展宽大，给人古朴、庄重之美。中年妇女的装束则清雅一些，素色的包头毛巾，头上梳扎着彩绳的发髻，发髻上竖插银荷花板，横插银簪。

苏州浓郁的江南水乡特色服饰，是实用性和艺术性的巧妙结合，十分适宜水乡妇女农耕劳动的需要。