为增强连锁食品行业从业人员开展食品质量安全、食品生产加工等工作的业务素质，提高相关工作的科学性、规范性和实效性，6月7日，食品生产加工与质量安全培训班在我校顺利举办。本次培训班由苏州市连锁经营商会主办，我校食品科技学院承办，来自全市连锁食品行业的32名学员参加培训。

我校食品科技学院院长解鹏主持培训，他向参加培训的学员表示热烈欢迎，简要介绍了我校食品科技学院的办学情况。来自苏州市市场监督管理局和我校食品科技学院的4位专家围绕苏州市食品连锁经营企业食品安全管理办法、食品标准与法规、功能性食品、食品理化检验等主题分别作专题培训讲座。在理论培训结束后，学员们还参加了食品安全检测实操及观摩。

在培训结束后，苏州市连锁经营商会和我校食品科技学院联合向学员们颁发结业证书，参训人员合影留念。

（撰稿/摄影：杨日成，审核：解鹏）